Công thức món chay

Món chay dễ làm, cách bảo quản đồ chay và lịch ăn chay

Nhị trai, tứ trai, lục trai, thập trai rơi vào những ngày nào trong tháng âm lịch, và chuẩn bị đồ chay trước mấy ngày.

Năm loại gia vị hăng mà nhiều người ăn chay theo đạo Phật kiêng, và chỗ cần xem trên nhãn trước khi mua.

Hai cách ăn chay phổ biến và những nhóm hàng hay lẫn trứng, sữa mà người ăn thuần chay cần để ý.

Giữ giò chả, thịt chay đông lạnh ở nhiệt độ nào, rã đông bao lâu và những điều không nên làm.

Cách bày một mâm cỗ chay 5–7 món từ set nguyên liệu có sẵn, làm trong khoảng 90 phút.

Một nồi lẩu Thái chay cho 4–6 người trong 30 phút, dùng cốt lẩu đóng gói và đồ chay có sẵn.

Bảy ngày cơm chay dùng đồ khô, gia vị và đồ ăn liền để sẵn trong tủ, không phải đi chợ mỗi ngày.